Partilhar:

Vinho Branco
Branco de Indígenas
2017, 75cl
Alentejo

24,50

 13.5%

 Imediato

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2018

Boa textura, combinando pura fruta, notas minerais e cítricas misturada com, uma boa, componente tosca que só a natureza nos dá e que o torna ainda mais interessante.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Branco de Indígenas

Limitado ao stock existente. No caso do vinho que comprou ficar sem stock, entraremos em contacto para propor um vinho diferente, ou para lhe devolver o valor pago.
As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões. Este branco é produto de uma vinificação atípica. Não tem nem as leveduras selecionadas, nem o controlo de temperatura, resultando assim de uma fermentação espontânea a partir de leveduras indígenas, isto é, do local, do ar, do ambiente circundante e das barricas de 225 L. O resultado foi um vinho texturado, com alguma fruta limpa, misturada com uma boa componente tosca, que lhe dá a alma das coisas que não se conseguem controlar.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104181

António Maçanita

Joana e António Maçanita há muito tinham um sonho. Criar um vinho com caráter e personalidade própria, bem ao estilo dos dois irmãos e enólogos. A oportunidade surgiu pelas terras do Douro, onde Joana realiza parte da sua atividade profissional. Por entre patamares e vinhas ao alto, deparou-se com uma matéria-prima muito especial, impossivel de ficar indiferente, ligou ao António e desafiou-o. Em 2011 são lançadas as raízes para o projeto dos irmãos Maçanita no Douro. As vinhas encontram-se no Douro, sub-região do Cima Corgo, perto do Pinhão. Foram cuidadosamente escolhidas para enquadrarem o perfil certo, uvas com muita concentração, riqueza e frescura. Os dois irmãos percorrem juntos as vinhas nas operações determinantes na qualidade e sanidade das uvas. Com uma enologia pouco intreventiva, em que a extração da cor e da estrutura do vinho é feita de forma suave e lenta, os vinhos Maçanita são, a pura expressão da enologia “à Maçanita”, a fruta acima de tudo.