O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2019
Agradável e perfumado aroma a frutos pretos (ameixa preta), esteva, violeta e ligeiras notas tostadas e fumadas. Na boca mostra-se muito aveludado e com mistura de sabores em boa proporção e concentração. Riqueza de fruta, (predominância de frutos pretos como amoras, mirtilhos,…), e notas de especiaria com grande delicadeza de taninos. Excelente persistência e final muito agradável.
Colheita manual por castas e por talhões para caixas de 18KG. Depois de uma delicada e criteriosa seleção, as uvas foram pisadas a pé em lagares de granito. Recorreu-se ao uso de leveduras indígenas, para preservar a identidade das uvas e do terroir do Douro. A fermentação decorreu com temperatura controlada. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. Limitado ao stock existente. No caso do vinho que comprou ficar sem stock, entraremos em contacto para propor um vinho diferente, ou para lhe devolver o valor pago. As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões.
Prémios
Wine Enthusiast: 91/100 PTS
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104841
Sagrado
Situada no coração do Douro, a Quinta do Sagrado conta com 20 hectares de vinhas em socalcos. As vinhas plantadas em 14 talhões separados por castas, para além da sua situação privilegiada, banhada pelo rio e impactada por toda a diversidade do Douro, conferem à Quinta uma produção ímpar de qualidade e reputação altíssima. A Quinta do Sagrado é uma propriedade notável, nascida da tradição, cultivada da paixão pelo Vinho do Porto e criada para produzir vinhos especiais, premium, da melhor seleção que o Douro pode oferecer ao mundo.Os vinhos são produzidos de forma tradicional, através da apanha e seleção manual de uvas, pisa a pé em lagares de granito e vinificação de pequenos lotes. Este processo confere aos vinhos da Quinta do Sagrado um longo potencial de envelhecimento.
Morada
Lugar da Sangra Gouvães do Douro, 5085-120 Sabrosa
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