Vinho Tinto

Tenuta di Arceno

Arcanum 2017, 75cl

Toscânia, Itália

Tenuta di Arceno

Arcanum é o topo da gama da propriedade. Um Cabernet Franc puro e verdadeiro símbolo da adega, este vinho notável foi feito para envelhecer, mas pode ser apreciado jovem. Revela aromas de violetas, rosas e framboesas, acompanhados por notas especiadas longas e delicadas; é um vinho sedutor e subtil.

O Arcanum provém de 12 parcelas diferentes de Cabernet Franc que, ano após ano, graças à sua excelente exposição solar e aos solos argilosos e arenosos, produzem a expressão mais fina desta casta para o vinho de topo da propriedade.

Notas da Vindima: O ano de 2017 foi marcado por um verão quente, com dias longos e abundante sol, que acelerou a maturação rápida do Cabernet Franc. Com a chegada do outono, registaram-se chuvas moderadas e noites frescas na Toscana, o que permitiu às uvas um tempo prolongado de maturação na vinha. Esta vindima apresentou uvas excecionalmente maduras, com baixos rendimentos que resultaram em vinhos intensos e concentrados.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês (70% novas).

Parâmetros analíticos: Acidez Total: 4,5 g/L | pH: 3,7

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Tenuta di Arceno S.r.l. - Società Agricola

Tenuta di Arceno é uma antiga propriedade toscana reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade em duas categorias. O seu portefólio inclui três vinhos centrados na casta autóctone Sangiovese, integrados na coleção Chianti Classico DOCG, e três vinhos que valorizam castas internacionais, sob a designação Toscana IGT.

Localizada na extremidade sul do Chianti Classico, na comuna de Castelnuovo Berardenga, com uma forma que lembra uma borboleta, a Tenuta di Arceno situa-se mais perto de Siena, sendo frequentemente apelidada de “o Chianti Classico mais senês”. A propriedade vizinha outros produtores de renome mundial e destaca-se estilisticamente dos seus homólogos do norte.

A quinta ocupa 1.000 hectares (2.500 acres), dos quais 92 hectares (220 acres) são dedicados a vinha, enquanto o restante terreno é preservado para vegetação nativa, incluindo 50 hectares (125 acres) de olival. As vinhas estão divididas em 63 talhões distintos, plantadas a 50% com Sangiovese e 50% com castas internacionais como Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon.

O cenário das vinhas é emoldurado pela antiga vila muralhada de San Gusmè, um património histórico impressionante. A produção de vinho na Tenuta di Arceno remonta ao século XVI. A quinta localiza-se perto do encontro de dois rios — o Ambra, que corre para norte em direção a Florença, e o Ombrone, que segue para sul em direção a Grosseto — numa zona que foi núcleo da civilização etrusca. O nome “Arceno” homenageia essa herança, derivando da palavra etrusca archè, que significa “ponto de origem”.

Filosofia
Pierre Seillan, enólogo fundador, define a sua abordagem como “servidor do solo”, valorizando a expressão pura e única de cada parcela. A filosofia de micro-crus divide a vinha em 63 pequenas parcelas, de acordo com o terroir, solo e clima específicos, permitindo um cuidado, vindima e vinificação individualizados. Só no final estes micro-crus se juntam para criar vinhos complexos e equilibrados, que refletem fielmente a diversidade do território.

Uma empresa do grupo Jackson Family Wines.

Morada

Loc. Arceno
53010 San Gusmè
Castelnuovo Berardenga
Siena – Italia