Tenuta di Arceno
Este lote dominado por Merlot provém principalmente das parcelas Valadorna e Capraia, que originam as expressões mais complexas e minerais desta casta na propriedade. Situadas na zona mais fresca da Tenuta di Arceno, estas vinhas são irrigadas naturalmente pelo ribeiro que serpenteia pela quinta. Os solos, de cor castanha e textura arenosa, apresentam rendimentos mais baixos do que o habitual. Estas parcelas são, frequentemente, as últimas de Merlot a atingir a maturação na propriedade.
Notas da Vindima | 2017
O ano de 2017 foi marcado por um verão quente e dias com abundante exposição solar, o que acelerou o amadurecimento dos cachos. No entanto, com a chegada do outono, a região registou chuvas moderadas e noites frescas, permitindo um bom tempo de maturação em vinha. A vindima resultou em uvas particularmente maduras, com baixos rendimentos e elevada concentração aromática e gustativa.
Ficha Técnica:
Composição: 60% Merlot, 32% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês (70% novas)
Acidez Total: 4,77 g/L
pH: 3,66
Indicazione Geografica Tipica – Toscana
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 110323