Vinho Tinto

Vale da Mata

2023, 75cl

Lisboa

Vale da Mata

O Vale da Mata Tinto é um vinho regional de Lisboa, autêntico que revela de forma única o terroir da região, marcado pela frescura e mineralidade do Oceano Atlântico.

Vindima e Vinificação
Vindima manual em caixas de 12 kg, realizada a 18 de setembro de 2023. Na adega, as uvas foram submetidas a uma rigorosa seleção em tapete de escolha vibratório, antes do desengace. A fermentação decorreu em balseiros de carvalho francês.

Estágio
Estagiou em barricas de carvalho francês durante 8 meses.

Parâmetros Analíticos
Acidez Total: 6,000 g/dm³ | Acidez Volátil: 0,55 g/dm³ | pH: 3,35 | Açúcar Residual: 1,9 g/dm³

Prémios

92/ 100 Wine Enthusiast – Fevereiro 2019 – Colheita 2017
92/100 Wine Enthusiast – Latest rates – Outubro 2017 – Colheita 2012
89/ 100 Robert Parker – Colheita 2010
16.5/ 20 Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2010
16/ 20 – Boas Compras – Revista de Vinhos – Colheita 2014

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Herdade do Rocim

A Herdade do Rocim é uma propriedade situada entre a Vidigueira e a Cuba, no Baixo Alentejo, com cerca de 120 hectares, entre os quais 70 de vinha e 10 de olival. Adquirida em 2000 pela Movicortes, S.A., nos anos seguintes houve trabalhos de reestruturação e qualificação, consumados com a plantação da maior parte da vinha que hoje constitui a Herdade. Este processo de implantação foi feito de acordo com critérios específicos que possibilitam a produção de uvas de elevada qualidade. A Adega é um elemento estruturante do projecto da Herdade do Rocim, que alia a produção de vinho à qualidade estética da sua arquitectura e funciona como elemento promocional para a requalificação da região. Na Herdade do Rocim todos os esforços vão no sentido de fazer bem, melhorando sempre e com uma preocupação constante na qualidade do vinho.

Morada

Herdade do Rocim

Estrada Nacional 387 | Apartado 64. 7940-909 Cuba | Alentejo