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Vinho Branco
Curtimenta
2016, 75cl
Vinhos Verdes

24,95

 13%

 Imediato

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 22 de Julho de 2015

Forte intensidade dos aromas varietais da casta Alvarinho. Encorpado e volumoso, com ligeira presença de taninos maduros. Termina seco com amargos nobres típicos da casta.

Curtimenta

Vinho branco feito de uvas da casta Alva- rinho exclusivamente produzidas em Mon- ção e Melgaço. As vinhas têm mais de 12 anos e são de baixa produção com níveis elevados de acidez e boa maturação. É um vinho feito à antiga com curtimenta, com mais cor e mais taninos. Pretende explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho.
Pontos-chave
Desengace parcial. Maceração pelicular seguida de fermentação com as películas durante algumas horas. Termina a fermen- tação em barricas usadas de 400 litros. Nas mesmas barricas sofre batonnage durante 9 meses sobre borras totais.Limitado ao stock existente. No caso do vinho que comprou ficar sem stock, entraremos em contacto para propor um vinho diferente, ou para lhe devolver o valor pago.
As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 100723