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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, Nota de prova publicada em 1 de Julho de 2018
Aromas cítricos e florais intensos. Fresco, com final frutado e seco. Termina com o carácter forte da casta a flo- res e frutos cítricos.
Vinho branco de uvas da casta Loureiro criadas no Vale do Rio Lima. Forte influência climática do Oceano Atlântico. Perfume de origem varietal muito original. Pontos-chave: Curta maceração pelicular. Prensagem sua-ve da uva inteira desengaçada. Clarificação a frio 48h. Fermentação longa a temperatura entre 12-16C. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas.
Contém sulfitos
SKU: 100717
O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos.
Apostando nas castas Alvarinho, Loureiro e Avesso, Anselmo Mendes produz vinhos brancos tranquilos que conquistaram já diversos prémios e distinções e ganharam a confiança dos críticos e apreciadores mais exigentes em todo o mundo. A expressão original de uma paixão com raízes no passado, sedimentada com uma longa experiência e conhecimento.
Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Zona Industrial de Penso, Lote 2
4960-310 Melgaço
Portugal
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