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Champagne
Nicolas Maillart
Extra Brut 1er Cru, 75cl
Champagne

81

 12%

 2022-2029

 Servir a 8°-9°

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Robert Parker, nota de prova publicada em 14 de Julho de 1905

O vinho é concentrado e fresco no nariz, com aromas cítricos cristalizados (casca de limão e polpa de lima). É puro, redondo e complexo no paladar, com boa intensidade e estrutura e um final muito bom. Este é um Extra Brut surpreendentemente encantador e vinoso com uma efervescência muito delicada.

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Nicolas Maillart

Este Extra Brut Premier Cru é uma mistura subtil de Pinot Noir e Chardonnay.
Provém de vinhas com mais de 30 anos, cultivadas em solos sem químicos, tratados pelo método biológico e biodinâmico, respeitando os ritmos da planta.
Vinificação: Fermentação lenta em barris e tanques com longo envelhecimento sobre as borras.

Prémios

90+/100 Robert Parker

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 110058

Nicolas Maillart

A nossa associação familiar com a viticultura pode ser rastreada até 1753, quando os nossos antepassados cultivavam vinha na aldeia vizinha de Chamery; embora exista um documento que sugere que a tradição remonta ainda mais atrás, referindo-se a uma “medida de vinha” em 1533 que foi mapeada por Pierre Maillart, um agrimensor ajuramentado que trabalhava em Chamery para a abadia de Saint Nicaise.