Champagne

Billecart-Salmon

Blanc de Blancs, 75cl

Champagne

Billecart-Salmon

Este vinho de base, resultado de uma mistura de dois anos, revela todas as especificidades do Chardonnay.
A sua complexidade, grande vinosidade e acabamento surpreendentemente fresco é particularmente apreciada pelos amadores mais esclarecidos. 100% Chardonnay Grands Crus das aldeias da Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger
Vinificação em cubas
De 33 a 40% de vinhos reserva Maturação em borras / na cave: 4 a 5 anos.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Billecart-Salmon

Tudo começou aqui em 1818, quando Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon juntaram forças para dar à luz a sua Maison de Champagne. Uma história familiar desde que Louis Salmon, irmão de Elisabeth e apaixonado por enologia, esteve envolvido na elaboração dos vinhos .O champanhe da Casa baseia-se, acima de tudo, no know-how único dos seus homens que mimam rigorosamente uma propriedade de 100 hectares e extraem as suas uvas de uma superfície total de 300 hectares em 40 crus de Champagne. A maioria das uvas utilizadas no processo de vinificação provém de um raio de 20 km em torno de Epernay, onde os grandes crescimentos do Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier coexistem nas terras do Montagne de Reims, da Côte des Blancs e do Vale de Marne.

Morada

Champagne Billecart-Salmon – 40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ – France