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Espumante
Casa de Saima
Baga 2016, 75cl
Bairrada

13,59

 12%

 Imediato

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2019

Aspecto límpido, cristalino, de bolha muito fina e delicada. Cor âmbar claro com laivos citrinos. Aroma Delicado e elegante, combinando notas citrinas com notas florais. No sabor Complexo e intenso com uma mousse extremamente delicada, apresenta uma acidez de grande classe em combinação perfeita com um perfeito volume de boca.

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Casa de Saima

Vinificação clássica de vinhos brancos (bica aberta). Primeira fermentação com temperatura controlada até aos 17 ºC durante 3 semanas. Segunda Fermentação em cave com controlo de temperatura. Estágio em garrafa 24 meses.
Limitado ao stock existente. No caso do vinho que comprou ficar sem stock, entraremos em contacto para propor um vinho diferente, ou para lhe devolver o valor pago. As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104837

Casa de Saima

Situada no centro da região demarcada da Bairrada, com 18 hectares de vinha, a Casa de Saima está ligada à produção de vinho de qualidade. Os vinhedos da Casa de Saima estão distribuídos por pequenas parcelas de terreno, situadas nos melhores “terroir” da região, avivando a paisagem com o seu traço característico. Aqui, coexistem as vinhas velhas, plantadas de modo irregular, com as vinhas mais modernas de compasso ordenado.
Os encenamentos das vinhas da Casa de Saima baseiam-se nas castas tradicionais da região, nomeadamente a Baga, para os vinhos tintos, e a Maria Gomes e a Bical, para os vinhos brancos e espumantes.
Existem igualmente pequenas parcelas com a variedade tinta Touriga Nacional e a branca Chardonnay, possibilitando assim a prodoução de vinhos personalizados e distintos. Um vinho de qualidade é feito na vinha e na adega. Neste caso, a vinha está integrada num sistema amigo do ambiente (a protecção integrada) onde a aplicação de produtos químicos é mínima e severamente controlada.

Morada

Casa de Saima Rua Costa da Igreja 310, Sangalhos
Telefone: 962724499
E-mail: [email protected]