Espumante

Circo

75cl

Prosecco DOC

Circo

Vinificação
O sumo prensado é armazenado em tanques de aço inoxidável. Uma vez que o sumo limpo é colocado em prateleiras e inoculado com leveduras seleccionadas, será submetido a uma fermentação a uma temperatura controlada de 18 °C. Após um período de armazenamento, o enólogo estuda um coupage especializado para obter o vinho base Prosecco Spumante. O vinho base é então filtrado, adiciona-se açúcar de cana e leveduras seleccionadas para ser submetido a uma segunda fermentação (método Charmat) a uma temperatura controlada.

Viticultores
Diversos da zona Área do Prosecco DOC

Datas de colheita
Fim de agosto, início de setembro

Local da vinha
Zona DOC Prosecco (Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine, Belluno, Padova, Treviso, Venezia, Vicenza)

Clima
Temperado, atenuado pelo mar. Solo ìArgiloso, arenoso

Gestão da vinha
Tradicional

Potencial de conservação
12 meses

Açúcar residual
14 g/l

Acidez Total
5,9 g/l

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Vineyard Productions

Na Vineyard Productions oferecemos um conjunto único de serviços que nos fazem ir além do domínios de ser um fornecedor tradicional de vinho. Entregamos um estilo de consultoria em vinhos que beneficia positivamente as adegas que representamos, os mercados que servimos, os clientes que a oferta e os entusiastas e consumidores que querem estar na linha da frente das tendências do vinho.
Desde o início ao nível da produção, a nossa equipa de viticultores ajuda os produtores a desenvolver emocionante e procurado por vinhos. A partir daí, a nossa equipa de gestão de marcas cria fortes marketing, branding e planos de embalagem para dar visibilidade aos produtos num mercado saturado.
É então tarefa da nossa equipa comercial criar estratégias de distribuição e venda personalizadas para cada um dos vinhos que representamos.
Como um negócio versátil, também procuramos desenvolver e construir sobre as tendências dentro do vinho indústria. Isto significa que podemos criar marcas de vinho a partir do zero, com base no nosso conhecimento do que os consumidores estão à procura. Agir desta forma significa que os vinhos que criamos são desejável para os consumidores e, portanto, destacam-se nas listas de vinhos e voam das prateleiras.
A maioria desta lista de vinhos é constituída por vinhos que produzimos, ao lado dos quais incluem um punhado de adegas que representamos no mercado internacional, adegas que acreditamos serem excepcionais e cujas histórias temos muito orgulho em contar.
A Vineyard Productions é uma empresa rica em ideias, talento e entusiasmo, focalizada em fornecendo excelência em tudo o que oferecemos.