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Espumante
Ninfa
Blanc de Noirs Reserva Brut Nature 2016, 75cl
Tejo

24,90

 13.1%

 2018-2025

 Servir a 10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Outubro de 2018

Salmão claro na cor com bolhas finas. Os aromáticos mostram complexidade e elegância. Paladar fresco e texturado com mousse intensa e um final longo e persistente.

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Ninfa

A localização da vinha é influenciada pelo clima mediterrâneo como resultado da proximidade com o Atlântico. A inclinação das vinhas viradas a sul proporciona a máxima exposição e drenagem ideal, enquanto temperaturas diurnas extremas asseguram frescura e equilíbrio. Os solos calcários-argilosos e os baixos rendimentos asseguram vinhos de concentração e estrutura envelhecível. Colhido quando a maturidade fenólica e a acidez atingiram o equilíbrio. Arrefecimento das uvas, prensagem suave sem maceração fermentação a menos de 15° C.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105611

João Barbosa Vinhos

João Barbosa dedica-se a fazer vinhos únicos, fruto dos terroirs específicos de cada parcela de terreno onde cultiva as suas vinhas próprias. Vinhos com carácter, individualidade e fora da norma.

Morada

Rua Funda, 19 2040-342 Rio Maior