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Vinho Tinto
Sexy Explosion D´Amour
Grande Reserva 2019, 75cl
Regional Alentejano

18,49

 15%

 2020-2026

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2017

Cor ruby violeta concentrado, nariz exuberante, rico, quente e guloso. Ataque cheio texturado, intenso. Uma explosão de sensações, uma explosão de Amor.

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Sexy Explosion D´Amour

As uvas são suavemente esmagadas e movidas por gravidade para dentro de cubas de inox cuja temperatura é regulada para a fermentação decorrer a 27ºC com duas remontagens por dia. A fermentação é espontânea. “Cuvaison” de 21 dias. Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105573

António Maçanita

Joana e António Maçanita há muito tinham um sonho. Criar um vinho com caráter e personalidade própria, bem ao estilo dos dois irmãos e enólogos. A oportunidade surgiu pelas terras do Douro, onde Joana realiza parte da sua atividade profissional. Por entre patamares e vinhas ao alto, deparou-se com uma matéria-prima muito especial, impossivel de ficar indiferente, ligou ao António e desafiou-o. Em 2011 são lançadas as raízes para o projeto dos irmãos Maçanita no Douro. As vinhas encontram-se no Douro, sub-região do Cima Corgo, perto do Pinhão. Foram cuidadosamente escolhidas para enquadrarem o perfil certo, uvas com muita concentração, riqueza e frescura. Os dois irmãos percorrem juntos as vinhas nas operações determinantes na qualidade e sanidade das uvas. Com uma enologia pouco intreventiva, em que a extração da cor e da estrutura do vinho é feita de forma suave e lenta, os vinhos Maçanita são, a pura expressão da enologia “à Maçanita”, a fruta acima de tudo.