Gin

Del Professore

The Fighting Bear, 70cl

Itália

Del Professore

O Fighting Bear Gin remonta às origens e à tradição clássica do estilo London Dry.

Cuidadosamente elaborado em Piemonte, Itália, a partir de uma mistura secreta de ervas e especiarias, o gin Del Professore é uma homenagem aos destilados âmbar da Era da Proibição e inspira-se nos icônicos ‘gins de banheira’ – processo que envolvia o uso de um grande recipiente para infundir álcool com botânicos e especiarias, criando um destilado único na sua cor âmbar e sabor.

Elaborado por uma comunidade de artesãos especializados, incluindo cultivadores, colhedores e mestres destiladores, com produtos premium locais, da mistura até a garrafa, o Del Professore é um produto do local e das pessoas.

Botânicos Principais: Zimbro, laranja amarga, camomila romana.

Processo de produção: O gin beneficia de infusão a frio e filtração grosseira suave que permite preservar o sabor fresco e a carga aromática intensa. Esse processo prolongado garante que são capturados os sabores distintos pelos quais os gins Del Professore são conhecidos.

Com sabores complexos e premium, pode ser apreciado puro ou conforme a criatividade do bartender.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Vermouth & Spirits Del Professore

“A nossa história é de autenticidade, orgulho incessante da nossa herança e cuidado com a nossa arte. Del Professore é um produto de paixão. É a Itália numa garrafa. Esta coleção é uma mistura da produção italiana centenária com os mixologistas mestres de hoje. E uma nova era chegou. A nobre arte da fabricação de destilados italianos está mais uma vez em destaque.”

Del Professore é uma gama de vermutes tradicionais e artesanais de Torino G.I. e gin italianos criada em 2013 pelo renomado mixologista Leonardo Leuci que celebra a excelência nos destilados italianos e funde técnicas históricas de produção do século XVIII com a moderna mixologia. Uma coleção única que presta homenagem ao Pai da Mixologia Americana, o pioneiro da cultura de cocktails, Jerry ‘O Professor’ Thomas, incorporando o seu estilo criativo.

Elaborados na região de Piemonte, no norte da Itália; o berço do vermute. Piemonte é uma região fértil de terras protegidas pela UNESCO, com ingredientes únicos para vinho e comida de qualidade. São esses ingredientes e a produção meticulosa inspirada em receitas antigas que conferem às bebidas Del Professore as suas características distintivas e o tornam verdadeiramente um produto do lugar.

Cada gota é uma experiência extraordinária, e os bartenders sabem disso. Suficientemente confiante para ser apreciado sozinho. Suficientemente versátil para realçar o melhor de qualquer cocktail. Os vermutes e gin Del Professore dão um toque inesperado aos seus cocktails, sempre que você servir, com quem você servir.

Criado por bartenders. Criado para bartenders.