44,59€
17%
imediato
Servir a 10º-40º
O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Dezembro de 2023
Polimento: 60% (significa que 40% do arroz foi removido).
Cor: ligeiramente amarelo.
Nariz: pó de arroz, argila amarela, doce inglês, pêra, melão, lichia, pêssego.
Boca: doce, frutado, levemente floral, ácido, cremoso, cheio.
Final: bom comprimento.
Um Ginjo Junmai muito fresco com aromas de melão, pêssego branco e moscatel.
Todo o saber-fazer do toji (mestre de sake) encontra-se num palato elegante sustentado por uma acidez revigorante que lhe permite acompanhar perfeitamente a refeição.
Consumir fresco, entre os 10-15ºC, ou morno com cerca de 40ºC, conforme a preferência. Acompanha muito bem pratos de sushi, ceviche ou queijos semi curados ou curados.
Contém sulfitos.
SKU: 107326
Fundada em 1863, a casa de sake Fujii Shuzo está localizada na cidade de Takehara (conhecida como pequena Kyoto pelo seu cenário pitoresco).
O seu sake, sob a marca Ryusei, destacou-se no primeiro concurso nacional de sake organizado no Japão em 1907, conquistando o primeiro lugar. O Sr. Fujii, proprietário desta pequenina casa de família, perpetua a tradição com rigor, sinceridade e excelência.
