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Vinho Branco
5ª do Lagar Novo
2021, 75cl
Lisboa

7,49

 13.5%

 2022-2025

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 12 de Maio de 2022

Vinho feito a partir de castas nacionais e internacionais.

Apresenta cor citrina, com notas tropicais. Na boca, notas de chá verde e frutos exóticos com final fresco e mineral.

Descubra todos os vinhos deste produtor

5ª do Lagar Novo

VITICULTURA // Vinha com 15 anos de idade, plantada em solos de origem argilo-calcária.

VINIFICAÇÃO // Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha), em cubas de inox à temperatura de 13-15ºC.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106237

Quinta do Lagar Novo

A Quita do Lagar Novo é uma pequena propriedade agrícola, com uma história de produção de uvas e vinhos, desenvolvida em mais de 200 colheitas.

Tem cerca de 5 ha de vinha, instalada segundo as melhores e as mais recentes técnicas vitícolas, sob a orientação do proprietário Luís Elias Gonçalves de Carvalho.

A produção de vinhos da Quinta do Lagar Novo nasce com a vontade da família Carvalho homenagear os seus antepassados e fazer aqui vinhos de elevada qualidade.

Na viragem do milénio, Luís Carvalho reúne a família e anuncia que quer reconverter a área total de vinha, em castas com maior aptidão qualitativa.

Pelo seu conhecimento e pelos registos, optou por castas brancas.