Bacalhôa
Nascido nas encostas viradas a Norte da nossa vinha da Serra da Ursa, expoente máximo do “terroir” da serra da Arrábida, as suas uvas atingem uma riqueza e elegância elevadíssima.
Nesta colheita, o ano decorreu muito seco, provocando uma maturação normal das uvas. O Moscatel de Setúbal foi colhido na terceira semana de Setembro. Foi vinificado usando-se métodos suaves na prensagem, fermentação a baixa temperatura visando a conservação dos aromas primários da uva. O lote final foi realizado em Janeiro de 2020, aproveitando a “explosão” de
aromas e frescura que marca os vinhos acabados de fermentar, tendo sido engarrafado em Maio de 2020.
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Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105505