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Vinho Branco
Bibi Graetz
Cassamata 2020, 75cl
Itália

18,19

 12.5%

 2021-2026

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 13 de Julho de 2021

Quando bebo esta mistura, sou imediatamente projectado sobre a
Argentario, posso sentir a brisa do mar, o solo, o sol e os perfumes da Maremma região vinícola. A primeira impressão que tenho é o aroma zesty, laranja e flores de pêssego, depois citrinos e acidez de Vermentino, pêra, frutos exóticos, equilíbrio e corpo de Trebbiano e Ansonica".

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Bibi Graetz

Casamatta Bianco é produzido a partir de vinhedos entre Capalbio e
Argenatrio, sobre o custo do sul da Toscana. As uvas são vindimadas à mão e fermentado em tanques de aço inoxidável, desengordurado e prensado macio com gelo seco. A fermentação é feita a temperaturas muito baixas para manter a frescura dos vinhos e duram 2 semanas. Os vinhos de mistura irão envelhecer 3 meses em tanques antes de ser engarrafado.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106016

Bibi Graetz

A adega Bibi Graetz foi fundada em 2000 na colina de Fiesole, com vista para Florença, onde Bibi, que cresceu numa família de artistas, se sentiu completamente apaixonado pelo vinho e fez dele a sua vida.