21€
O Produtor, nota de prova publicada em 13 de Julho de 2021
Quando bebo esta mistura, sou imediatamente projectado sobre a
Argentario, posso sentir a brisa do mar, o solo, o sol e os perfumes da Maremma região vinícola. A primeira impressão que tenho é o aroma zesty, laranja e flores de pêssego, depois citrinos e acidez de Vermentino, pêra, frutos exóticos, equilíbrio e corpo de Trebbiano e Ansonica".
Casamatta Bianco é produzido a partir de vinhedos entre Capalbio e
Argenatrio, sobre o custo do sul da Toscana. As uvas são vindimadas à mão e fermentado em tanques de aço inoxidável, desengordurado e prensado macio com gelo seco. A fermentação é feita a temperaturas muito baixas para manter a frescura dos vinhos e duram 2 semanas. Os vinhos de mistura irão envelhecer 3 meses em tanques antes de ser engarrafado.
Contém sulfitos.
SKU: 106016
A adega Bibi Graetz foi fundada em 2000 na colina de Fiesole, com vista para Florença, onde Bibi, que cresceu numa família de artistas, se sentiu completamente apaixonado pelo vinho e fez dele a sua vida.
