Bibi Graetz
A adega Bibi Graetz foi fundada em 2000 na colina de Fiesole, com vista para Florença, onde Bibi, que cresceu numa família de artistas, se sentiu completamente apaixonado pelo vinho e fez dele a sua vida.
Vinho Branco Bibi Graetz Scopeto 2020, 75cl Itália
29€
O Produtor, nota de prova publicada em 14 de Julho de 2021
Este vinho fala-me do Argentario e da ilha de Giglio: ácido láctico e
mineral de um lado, fresco e intencional do outro. Vermentino
fornece aromas frutados e energia, Ansonica dá corpo e estrutura
para a mistura. Na minha opinião, o que faz a diferença é o terroir:
a proximidade do mar, a brisa e o solo granítico da ilha.
