Partilhar:

Vinho Branco
Capensis
Silene Chardonnay 2020, 75cl
África do Sul

52,31

 2021-2031

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 19 de Novembro de 2021

Uma mistura de duas vinhas de montanha, a nossa vinha Fijnbosch e a vizinha vinha Nooitgedacht, Silene proporciona uma explosão aromática de lima, limão, flor de laranjeira, jasmim e especiarias. Um paladar apertado de citrinos e minerais ricos conduz a um final salino, leve nos pés mas denso e longo.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Capensis

Os vinhos Capensis são lançados uma vez por ano, com uma quantidade limitada.

Capensis vem da palavra latina que significa “do cabo”. Produzido a partir de algumas das vinhas localizadas em altitudes mais elevadas na região da Cidade do Cabo, o enólogo Graham Weerts cria um Chardonnay expressivo do terroir que honra a grandeza ancestral da África do Sul, e destaca-a como produtora mundial de Chardonnay de classe mundial.

É uma história de 400 anos de cultivo de uvas que leva a um renascimento contemporâneo de vinhos impulsionados pelo terroir.

A produção de vinho no Cabo da Boa Esperança, na África do Sul, remonta a 1600, quando as vinhas forneciam vinho aos navios da Companhia das Índias Orientais Holandesas a caminho da Índia. Nos anos 1700 e início dos anos 1800, a África do Sul era conhecida por seus vinhos de sobremesa baseados em Moscatel de Constantia, que eram cobiçados em toda a Europa.

Com o fim do apartheid em 1994, o potencial notável de produção de vinho da África do Sul torna-se conhecido fora do país e os viticultores começaram a pesquisar e selecionar as melhores variedades de uvas. O compromisso com o Chardonnay vem da crença de que os verdadeiros grandes terroirs ao redor do mundo são revelados por apenas algumas variedades de uva nobres.

A região do Cabo Ocidental, na África do Sul, pode ser considerada tanto a região vinícola mais antiga do Novo Mundo quanto a mais recente do Velho Mundo. Capensis combina habilmente esses dois aspectos — o mais antigo e o mais novo — incorporando a qualidade incomparável que vem de videiras antigas e retorcidas plantadas em alguns dos solos mais antigos do mundo, e representando a energia de uma nova geração de enólogos determinados a fazer vinhos de classe mundial com técnicas de ponta.

Região: Stellenbosch, Western Cape

Vinhas:
50% Nooitgedacht Vineyard
18% Zeter Vineyard
17% Fijnbosch Estate Vineyard
15% Sonop Vineyard

Prémios

96/ 100 Decanter World Wine Awards, Junho 2023
94/ 100 Jaime Goode, WineAnorak.com, Junho 2023

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 110248

Jackson Family Wines

Vemos possibilidades numa mão-cheia de terra. Somos uma empresa familiar desde que plantámos a nossa primeira vinha em 1974. O vinho é a nossa paixão, e desta paixão surge a nossa visão multigeracional de cultivar vinhos de distinção, fazer negócios de forma ética e capacitar as nossas pessoas.

Tem sido um trabalho de amor cuidar e construir as nossas vinhas e propriedades. Inspirados pelo antigo princípio de que grandes vinhos só podem vir de grandes vinhas, procuramos as encostas frescas e costeiras ao redor do mundo em busca de algumas das melhores terras para vinhas. Cada uma das nossas adegas tem a sua própria impressão digital e estilo, impulsionados pelo terroir das nossas vinhas familiares e pela confiança que temos nos nossos enólogos para perseguir as suas filosofias para vinhos distinguidos.

Montanhas, encostas, serras e terraços. Foi nesses lugares que Jess Jackson, o nosso marido, pai, avô e fundador, acreditava que cresciam as melhores uvas para os vinhos mais excepcionais do mundo. Foi aqui que começámos a nossa jornada de vinho, família, arte e vinificação responsável.

Jess Stonestreet Jackson falece em 21 de abril de 2011. Barbara Banke, parceira de Jess na vida e nos negócios, é nomeada Presidente. Don Hartford é nomeado Vice-Presidente da empresa.

Todas as vinhas de propriedade recebem certificação no programa Certified California Sustainable Winegrowing (CCSW) (2010), a empresa instala seus primeiros painéis solares (2012) e colabora em um projeto piloto com a Tesla Energy (2015). A empresa é nomeada Drinks Business Green Company of the Year (2013) e reconhecida com os prêmios EPA Green Power Leadership Awards (2013, 2016, 2018) e California Green Medal Leader Award (2016).

O compromisso da família em produzir vinhos com um sentido distinto de lugar continua com suas primeiras aquisições no Vale de Willamette, no Oregon (2013) e na África do Sul (2014).

Barbara Banke é a primeira mulher a ser nomeada Personalidade do Vinho do Ano pela Wine Enthusiast (2012) e foi homenageada com o prêmio Distinguished Service da Wine Spectator (2017). A Kendall-Jackson é nomeada “2017 American Winery of the Year” pela Wine Enthusiast. Katie Jackson é selecionada para a lista anual “40 under 40” da Wine Enthusiast, destacando aqueles que estão a moldar a indústria do vinho (2018).

À medida que a família cresce, os filhos e netos dos nossos fundadores assumem o seu lugar na liderança da empresa, traçando um caminho para o futuro.

Atualmente a empresa produz vinho em Napa, Sonoma, Mendocino, Monterey, Santa Barbara, Oregon, Austrália, Chile, França, itália e África do Sul. São várias as suas marcas de Renome Internacional com Kendall-Jackson, La Crema, Capensis…

Morada

KENDALL-JACKSON WINE ESTATE & GARDENS
5007 Fulton Road
Fulton, CA 95439
866.287.9818
EMAIL: [email protected]
TOLL FREE: 800.769.3649