Landcraft
O vale do Lima é o berço de uma das castas mais icónicas da região dos Vinhos Verdes, de seu nome Loureiro. De características singulares e apaixonantes, com a grande influência atlântica, esta casta eleva-se para patamares superiores de frescura, salinidade, aroma e sabor. As uvas, provenientes de uma vinha em solo argilo-xistoso a cerca de 5km do mar e outra em solo de origem granítica, proporcionam-nos um vinho de delicada textura, uma acidez elegante e vincada e aromas intensos identitários desta casta. Todo o processo de vinificação respeita ao máximo a expressão das vinhas. Menos intervenção máxima expressão!
Vinificação
Maceração pré fermentativa 12 horas, fermentação espontânea com leveduras indígenas e temperatura controlada. Estágio sob borras totais durante 8 meses com bâtonnage periódica.
Vindima
Manual na segunda semana de Setembro
Região
Vinho Verde
Sub-região
Vale do Lima
Solo
Argilo-Xistoso
No garrafas
12.000
Acidez total
7,9 g/L
Açúcares residuais
1,4 g/L
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106985
