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Vinho Branco
M. Chapoutier
Le Meal Blanc Magnun 2000, 1,5l
Vallée du Rhône - Ermitage

539

 15%

 2008-2038

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Janeiro de 2002

Cor amarelo dourado, brilhante.
Notas intensas, muito minerais, de aipo, carvalho discreto e integrado.
Ataque amplo no paladar, gordura, frescura muito fina e exótica, amêndoas grelhadas. Dependendo da safra, o vinho pode ser guardado durante 30 a 60 anos, ou mesmo 50 a 75 anos.

M. Chapoutier

Após a prensagem das uvas inteiras, o mosto é assentado a frio durante 24 a 48 horas. Aproximadamente 50% do volume é vinificado em demi-muids novos e o restante fermenta em cubas. Antes do engarrafamento, o vinho é envelhecido em barris com agitação e é controlado por provas frequentes. Os critérios organolépticos determinam a duração do tempo que o vinho passa na madeira. Em geral, o vinho é engarrafado 10 a 12 meses após a vindima.

Prémios

97/100 Robert Parker;

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106636