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Vinho Branco
M.O.B.
Senna 2020, 75cl
Dão

22,50

 13%

 2018-2025

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2019

É um vinho com uma bela cor dourada, com um nariz cheio de aroma, com notas de pólvora e mineralidade a surgir entre o frutado e o floral. Na boca, é muito rico, com grande textura e acidez muito viva. Um branco com uma personalidade forte para descobrir nos próximos anos.

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M.O.B.

As vinhas, num total de quinze hectares, dez localizadas em Seia e cinco em Gouveia compostos por vinhas velhas, situam-se num dos locais mais frios da região, no sopé da Serra da Estrela, a conjunção de altitude, solos e as variedades de uvas da propriedade nos convenceram de que seria o lugar certo para seguir em frente. O vinho M.O.B branco fermentou em pequena cubas de inox e barricas de carvalho sendo 30% novas e as restantes usadas. Estagiou 8 meses com ligeira battonage.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104310

M.O.B.

M.O.B. (Moreira, Olazabal e Borges) nasce da vontade três enólogos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, fazerem um vinho em conjunto. A região escolhida foi o Dão, uma região pela qual temos uma admiração comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70 que nos surpreendem pela sua elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e servem como elemento de inspiração para criarmos os nossos MOB, quer sejam brancos ou tintos.

Morada

Estrada Nacional 17 27, Rio Torto 6290-261 RIO TORTO GVA Rio Torto