O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Setembro de 2022
Cor amarelo claro. É um vinho complexo, elegante e vibrante, que proporciona gostosos sabores de pera branca com notas minerais e notas de avelãs torradas. Profundamente concentrado, com uma textura sedosa e camadas de pera e figo maduro, além de sabores minerais. Final longo e vibrante.
Quando a uva chega à adega, os cachos inteiros são prensados com o engaço para obter uma extração controlada e delicada. A fermentação é realizada em barris de carvalho e dura de 12 a 15 dias no total. Somente 5% do vinho tem fermentação malolática. A maturação é realizada por 12 meses em barris com bâtonnages periódicos. Antes de ser engarrafado, o vinho é clarificado com doses adequadas de bentonita e é estabilizado a frio. Estágio de 12 meses em barril de carvalho Francês.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105448
Vinã Concha y Toro, S.A.
A Concha y Toro representa a história de uma empresa familiar que conseguiu crescer e se desenvolver apesar das dificuldades e que encontrou uma forma de transmitir paixão e conhecimentos de geração em geração, até se converter na maior empresa vitivinícola da América Latina e em uma das líderes em nível mundial. A nossa história começa em 1883 com o sonho do seu fundador Melchor Concha y Toro de criar os melhores vinhos. Uma tradição que temos mantido ao longo do tempo e que nos inspira a trabalhar com paixão e excelência nas nossas marcas.
A Concha y Toro é hoje a marca de vinho mais admirada do mundo. Os nossos vinhos proporcionam experiências gratificantes e únicas aos nossos consumidores em todo o mundo. Estamos presentes em mais de 130 países. As nossas marcas -como Casillero del Diablo, Marques de Casa Concha e Don Melchor- conquistaram pela sua grande qualidade e mantêm uma posição de liderança indiscutível no mundo competitivo do vinho.
