Vinho Branco

Monte do Carrapatelo

Reserva 2019, 75cl

Alentejo

Monte do Carrapatelo

Para o Monte do Carrapatelo Reserva Branco,, usámos uvas plantadas em solos de origem granítica e com algumas manchas de derivados de xistos e quartzo. Vinho Regional Alentejano (Reguengos de Monsaraz). 2 hectares Cordão unilateral. A vinificação iniciou-se com uma prensagem suave dos cachos inteiros utilizando uma prensa pneumática. Após a prensagem, o mosto fica em decantação estática a 10ºC durante 48 horas. Parte do vinho fermentou em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, a restante em cubas de aço inox. Após fermentação alcoólica, o vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês em contacto com as borras finas, com bâtonnage quinzenal.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Luis Duarte Vinhos

Fundada em 2007, a Luis Duarte Vinhos é um negócio familiar gerido pelo enólogo Luis Duarte e sua mulher, Dora Simões. Tem a sua sede na propriedade Monte do Carrapatelo, situada na sub-região vitivinícola de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, a sul de Portugal. Com 10 hectares de vinha, a propriedade goza de um clima mediterrânico continental, caracterizado por verões muito quentes e secos, mas com amplitude térmica diária assinalável, o que fomenta a retenção de ácidos nas uvas, para além do desenvolvimento dos aromas. Os invernos são frios e rigorosos e é nesta estação do ano que se concentram a maior parte das chuvas. Os solos são predominantemente limosos, garantindo boa retenção de água, fundamental para as videiras durante os meses de verão. Toda a viticultura é regida por práticas sustentáveis, com intervenções culturais criteriosamente adaptadas a cada casta e a cada parcela. Todas as vinhas foram plantadas em 2004.

Morada

Monte do Carrapatelo – Apartado 108
7200 – 999 Reguengos de Monsaraz