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Vinho Branco
Permitido
de Centenária 2020, 75cl
Douro

30,49

 12.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 13 de Julho de 1905

Feito com uvas do Douro Superior, proveniente de uma Vinha Centenária plantada no século XIX, a quase 800m altitude, este vinho fermentou de forma espontânea, sem controlo de temperatura, em barrica de 700L e onde permaneceu por 10 meses nas borras totais. Estamos a falar de +-15 castas que compõe este branco. Foi engarrafado sem filtrar ou estabilizar.

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Permitido

Após a colheita manual e o transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengatados e as uvas foram submetidas a maceração e fermentação curtas a baixa temperatura em aço inoxidável. Estágio de 12 meses.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105119

Marcio Lopes

Márcio Lopes é um dos rostos de uma nova geração de enólogos experimentalistas e revivalistas que têm vindo a trazer-nos vinhos de eleição, capazes de despertar os nossos sentidos para o que é nosso, o que é realmente o vinho português. As 80 000 garrafas, que hoje em dia completam a sua produção, exportando para mais de 14 países.