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Vinho Branco
Quinta de Pancas
2017, 75cl
Regional Lisboa

6,63

 13.5%

 2018-2023

 Servir a 8º-10º

 

João Guedes

João Guedes, nota de prova publicada em 19 de Novembro de 2019

De cor é amarela esverdeada. No nariz encontra-se frutas tropicais cítricas, aromas da terra, feno e cogumelos. No paladar sente-se maçã madura. É muito fresco e mineral. O vinho é muito bem feito. O final é longo e persistente. Deve ser consumido a 9 graus. Como maridagem perfeita recomendo salada de abacate com salmão.

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Quinta de Pancas

As uvas foram colhidas à mão no ponto ideal de maturação. Na adega após o desengace e prensagem suave, seguiu-se a decantação a frio dos mostos, os quais, após atingida a limpidez necessária, foram fermentados em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 16C-17ºC, durante 4 semanas. O vinho estagiou durante 2 meses sobre as borras finas até à data do engarrafamento.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104132

Quinta de Pancas

A Companhia das Quintas foi criada com o objetivo de se tornar um dos mais importantes players do sector vitivinícola em Portugal . A sua estratégia assenta no desenvolvimento de vinhos de quinta de elevada qualidade, como resultado dos seus 250 hectares de vinha própria, plantados nas principais regiões vitivinícolas de Portugal. Nos mercados onde opera, visa alcançar um crescimento sustentado, com principal enfoque nos mercados externos.