Partilhar:

Vinho Branco
Quinta dos Castelares
Manuel Caldeira 2020, 75cl
Douro

30,49

  sem stock

 13.5%

 2022-2032

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Maio de 2022

Aroma intenso e complexo a frutos brancos equilibrado pelo estágio em barricas e com um toque mineral, com o carácter freixenista do Douro Superior.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Quinta dos Castelares

Em pleno Parque Natural do Douro Internacional, em Freixo de Espada à Cinta, elaboramos este Quinta dos Castelares Manuel Caldeira Branco, a partir da seleção das melhores uvas da Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira. Fermentado manualmente em barris franceses a partir das castas tradicionais do Douro: Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio.
Vindima manual. Suave prensagem dos cachos inteiros. Fermentação com controlo de temperatura a 16º C. Fermentação parcial em barricas novas de carvalho francês grão fino seguido de estágio com agitação das borras finas.
Para esta colheita foram produzidas 2333 Garrafas.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106370

Quinta dos Castelares

Um filho da terra, apaixonado pela agricultura. Desde muito jovem que fez das vinhas, do Douro e das suas gentes, o seu projeto de vida. Assim nasceu a Quinta dos Castelares! Atualmente com 120 hectares, a Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira é detentora das marcas Quinta dos Castelares e Fronteira. Duas marcas com um crescimento expressivo nos 4 cantos do mundo, levando como bandeira o que de melhor se faz no Douro Superior. Manuel Caldeira, sente-se um homem realizado, prometendo dia após dia continuar o seu legado.