O Produtor, nota de prova publicada em 7 de Junho de 2020
Malvasia Fina, Códega do Larinho, Gouveio e Moscatel Galego Branco, as castas selecionadas para produzir este branco muito equílibrado e certeiro. Está pronto a Beber. Cor amarelo pálido com destaques brilhantes de verde. O aroma é complexo com notas de pêssego, abacaxi e pera. A harmonia perfeita para pratos de peixe, frutos do mar, carne branca e saladas.
A colaboração entre dois conceituados enólogos, o espanhol Raul Perez e o enólogo Mario Romano Cunha, deu vida a uma obra de arte que ultrapassa fronteiras. A sua dedicação e sabedoria refletem-se neste vinho, que atesta que Trás-os-Montes, uma região próxima a Mirandela, no Norte de Portugal, é capaz de produzir vinhos que rivalizam com os melhores do mundo.
“Com uma viticultura rigorosa, Raul Perez “escraviza” as vinhas para minimizar os rendimentos e maximizar a concentração, podando um quilo por videira para tintos e apenas 300 a 500 gr. para vinhos brancos. Maduros e sensuais, com uma bela profundidade de fruta, equilíbrio e comprimento, os vinhos de Romano Cunha são construídos para envelhecer” – Sarah Ahmed, Wine Detective investiga Trás-os-Montes, Revista de Vinhos
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106710
Romano Cunha
Uma obra de arte de um grande enólogo, o espanhol Raul Perez, e o enólogo Mário Romano Cunha, que em sua propriedade, com seu zelo e muita sabedoria, mostra ao mundo que Trás-os-Montes (muito perto de Mirandela, no Norte) produz vinhos que podem ser comparados com os melhores vinhos do mundo.
