O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Outubro de 2023
Cor: Palha intensa com ligeiríssimos reflexos esverdeados.
Aroma: Aroma vivo, intenso, revelando já alguma profundidade. Sobressaem os frutos cítricos maduros, ligeiro tropical fresco, flores amarelas e brancas e uma nuance a um aroma apetrolado. Belíssimo conjunto suportado por suaves notas provenientes do estágio em barricas. Mineral.
Paladar: Ataque seco e ao mesmo tempo sedoso. Acidez muito equilibrada e que se prolonga até ao final. Textura densa e ao mesmo tempo elegante. Explosão cítrica e floral.
Final persistente e muito longo suportado pelas sensações de barrica. Muito
coerente.
Em solo de origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo e clima temperado de características continentais, nasce este Valle Pradinhos Grande Reserva Branco.
Vinificação: Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido
de maceração pelicular. Suave prensagem. Decantação estática seguida de fermentação e estágio em cascos de carvalho até abril de 2022. Engarrafado em junho de 2022, é lançado para o mercado em outubro de 2023.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107078
Valle Pradinhos
O Casal de Vale Pradinhos é uma exploração agrícola com 350 hectares, estabelecida em 1913 e propriedade da família Pinto de Azevedo desde então. Os vinhos aqui produzidos são uma combinação de castas indígenas como a Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Malvasia Fina, e reputadas castas internacionais, nomeadamente Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer e Riesling.
Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas é a actual proprietária do Casal de Vale Pradinhos. Tem vindo a implementar a sua visão nos vinhos que aqui se vinificam desde que assumiu o controlo da propriedade em 1994. A sua filha, Maria, será a 4ª geração de mulheres directamente envolvidas na gestão da propriedade. Um terroir do Velho Mundo e uma equipa enológica entusiasta são a combinação perfeita para a produção de vinhos portugueses de classe mundial.
Morada
Sodival – Sociedade Produtora E Distribuidora De Vinhos De Vale Pradinhos Lda.
5340-422 Macedo de Cavaleiros
Portugal
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