Vinho do Porto Offley Tawny 75cl DOC Douro e Porto
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Vinho do Porto Offley Tawny 75cl DOC Douro e PortoVinho do Porto Offley Tawny 75cl DOC Douro e Porto
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Vinho do Porto
Offley
Tawny, 75cl
DOC Douro e Porto

6€

 20%

 Imediato

 Servir a 12º-16º

 

O Produtor, Nota de prova publicada em 27 de Maio de 2015

Aroma delicado que recorda os frutos vermelhos maduros, realçado por notas de frutos secos que lhe conferem uma complexidade acrescida. Na boca, destaca-se o bom equilíbrio entre os taninos macios e a sua doçura natural.

Offley

O Vinho: Offley Tawny é um Vinho do Porto tinto elegante, um tawny de estilo clássico com maturidade e frescura, criado para os múltiplos apreciadores deste estilo pela Offley, a prestigiada marca que alia contemporaneidade a quase três séculos de experiência.

Vinificação: O Offley Porto Tawny é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida.

Maturação: Os vinhos permanecem no Douro até serem transportados para V.N.Gaia na Primavera seguinte, onde entram nas centenárias caves da Offley, para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho segundo o sistema tradicional do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados e são feitas as correcções julgadas necessárias pela equipa de Enologia. O lote final é posteriormente elaborado de forma a manter a consistência e o estilo do Offley Porto Tawny, sendo em seguida filtrado e estabilizado pelo frio antes de ser engarrafado.

Guardar: A garrafa deve ser mantida de pé, protegida de luz e da humidade, a temperatura constante entre 16ºC-18ºC.

Detalhes Técnicos: Álcool: 19,5% | Acidez total: 4,2 g/l (ácido tartártico) | Açúcar: 94,5 g/l | pH: 3,51

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 100522

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Nota: a ficha técnica abrirá numa nova janela