Vinho Espumante Terras do Demo Malvasia Fina Bruto 75cl Távora-Varosa
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Vinho Espumante Terras do Demo Malvasia Fina Bruto 75cl Távora-VarosaVinho Espumante Terras do Demo Malvasia Fina Bruto 75cl Távora-Varosa
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Vinho Espumante
Terras do Demo
Malvasia Fina Bruto, 75cl
Távora-Varosa

7,50€

 12.5%

 Imediato

 Servir a 6º-10º

16/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, Nota de prova publicada em 27 de Maio de 2015

Fresco e muito frutado, com prolongamento do sabor no final.

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Terras do Demo

O Espumante Terras do Demo Malvasia fina é o resultado da nossa paixão pelos espumantes de qualidade. Com um método de produção aprimorado conseguimos criar um espumante premiado com uma qualidade reconhecida. De aspecto límpido e com bolha fina e persistente, a vinificação deste produto ocorre em sistema de “Bica aberta” com decantação e fermentação a baixas temperaturas controladas. A maturação e envelhecimento deste espumante ocorre segundo uma evolução lenta, com arredondamento dos picos do frutado a partir dos 12 meses. Os aromas complexos acontecem na fase posterior de envelhecimento. O Espumante Terras do Demo Malvasia Fina é ideal para acompanhamento de mariscos, ostras, peixes, aves e carnes brancas.

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 100138

Terras do Demo

A Cooperativa Agrícola do Távora CRL, está localizada na Região Demarcada do “Távora – Varosa”, inserida entre a região do Douro e do Dão. Dadas as suas condições únicas – solos graníticos, primários e pobres em calcário, altitudes elevadas, clima temperado continental, entre outras – faz com que se traduza num lugar privilegiado na produção de maçã e de vinho. O binómio clima/solo fazem desta região a mais apropriada, a nível nacional, para a produção de maçã, de onde sobressai a tão apreciada variedade “Bravo de Esmolfe”.

Relativamente aos vinhos brancos, a natural acidez, o intenso aroma, e o carácter citrino, brilhante e fresco, criam especial realce, de forma a podermos afirmar que se trata da região por excelência onde o vinho branco encontra condições únicas para se elevar ao mais alto patamar de qualidade. De igual modo, os vinhos tintos, vêm buscar essa delicadeza no aroma e nobreza do corpo, alcançando um notável “flavour” com o tempo.

Morada

Cooperativa Agrícola do Távora, C.R.L.

Avenida Engº Amaro da Costa, 109, Apartado 16
3624-909 Moimenta da Beira
Portugal

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Nota: a ficha técnica abrirá numa nova janela