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Vinho Licoroso
Moscatel Alijó
75cl
Douro DOC

4,49

 17%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, Nota de prova publicada em 23 de Maio de 2017

Cor dourada, apresentando um aroma floral típico da casta, casca laranja e um ligeiro toque de mel, resultando num conjunto delicado. Na boca, apre- senta uma textura leve e fresca, terminando doce, suave e equilibrado.

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Moscatel Alijó

Processo Vinificação: A fermentação alcoólica decorre em cubas auto-vinificadoras com controlo de temperatura (20 a 25ºC) e ligeira maceração (1 a 2 dias) para extracção dos aromas da casta. A fermentação conclui-se, depois, em cubas inox, já sem as massas (18 a 20ºC) até a adição da aguardente. O estágio de envelhecimento é feito parcialmente em pipas de carvalho 1 a 2 anos. Sugestões de Consumo: Servir fresco (10 a 12ºC). É um óptimo acompanhante de sobremesas, como aperitivo, ou simplesmente como companhia em momentos de lazer.

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 101822

Encostas de Alqueva

Localizada em plena Região Demarcada do Alentejo, esta região é o berço da marca Encostas d’ Alqueva. Reconhecida pela sua riqueza histórica, ambiental, arqueológica e geológica, encontramos aqui um quadro natural que oferece um imenso potencial vitivinícola e olivícola. Um território com características humanas e históricas bem diferenciadas, propõem um desafio para reforçarmos o nosso absoluto compromisso, a excelência.

Morada

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