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Vinho Rosé
Adega Mayor
Pinot Noir 2021, 75cl
Alentejo

11,65

  Rosé

 12.5%

 2022-2024

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 14 de Julho de 1905

Vinho límpido e brilhante de tom salmão muito claro. Aromaticamente complexo e elegante, sugere notas de fruto de caroço como pêssego e alperce maduro, misturados com apontamentos de flor seca e casca de laranja desidratada, envoltos num fundo mineral amanteigado. A boca á rica, cheia e envolvente. Tem textura e acidez, em sintonia com um final vibrante, o que lhe confere uma agradável persistência.

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Adega Mayor

Vindima
Agosto e Setembro

Produção
4.000 garrafas de 75 cL

Enologia
Rui Reguinga e Carlos Rodrigues

Vinificação
Após vindima manual, as uvas foram rapidamente encaminhadas para a adega, onde foram desengaçadas e suavemente prensadas. Depois de ligeira maceração, para obtenção da cor desejada, o mosto clarificado pelo frio fermentou lentamente durante, aproximadamente, 2 semanas em cuba de inox, com temperatura controlada (14ºC / 16ºC).

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106796

Adega Mayor

A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.

Morada

Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal