Pouca Roupa
Vinificação: As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas e em seguida arrefecidas dentro da cuba à temperatura de 10º C. Repousam durante 8 horas, para maior extração de aromas da película sem necessariamente extrair demasiados antocianos e taninos. Posteriormente o mosto a fermentar, obtido antes de prensar, é clarificado e fermentado a temperatura controlada.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 101532