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Vinho Tinto
Baías e Enseadas
Castelão 2017, 75cl
Regional Lisboa

18,80

 12%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2018

Frutado, elegante, salino e fresco

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Baías e Enseadas

Fermentação em selhas de mil litros com temperatura controlada entre 22º e 24º. Fermentação malo-láctica em cubas de inox. Estágio de seis meses em barrica usada.

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As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104696

Daniel Afonso

Os vinhos Baías e Enseadas foram o concretizar de um sonho bem antigo, que começou a ser realizado em 2012, com a surriba do terreno na futura vinha da Ribeirinha, na Codiceira, Sintra, seguida da plantação propriamente dita, no ano seguinte. É essencialmente destas duas vinhas que saem as uvas que dão origem aos vinhos Baías e Enseadas. Os terrenos onde se situam estas vinhas são essencialmente argilo-calcários, com predominância da argila na Vinha da Ribeirinha e de calcário na Vinha do Campo, o que resulta em vinhos mais volumosos no primeiro caso e mais elegantes no segundo. A junção das uvas destas duas vinhas permite obter vinhos mais complexos.

Morada

Rua Damião de Góis 8A, 2725-482 Algueirão Mem-Martins, Lisboa