Jeb Dunnuck, nota de prova publicada em 24 de Janeiro de 2019
Finalmente, o Syrah IX Estate 2016 faz-me lembrar o de outro mundo 2010 e é tão profundo quanto o Syrah consegue. Com sabor a Côte Rôtie La Mouline de Guigal (talvez em esteróides) com as suas enormes notas de toucinho, flores de primavera, frutas azuis, carnes grelhadas e incenso, é encorpado e maciço, mas ao mesmo tempo excitantemente puro, sem costura, elegante, e sem peso. É certamente abordável hoje em dia, mas vai beneficiar de 2-4 anos de idade em garrafa e manter-se durante duas décadas.
Um amor duradouro pelos vinhos do Ródano do Norte inspirou a decisão de plantar clones de Cote-Rotie e Hermitage no solo rochoso e vulcânico da Quinta IX.
O vinho resultante é de um mérito pouco comum, com nuances de amora, acácia, ervas selvagens, e carnes fumadas. O Colgin “IX Estate” Syrah é único na sua complexidade textural, abundantemente poderoso mas preciso, e “um grande exemplo de um estilo singular de Syrah….a não esquecer”. Os vinhos desta vindima são clássicos e puros, com um espectro de sabor e são aromaticamente pixelizados. Apresentam um carácter intelectual que exibe estados de espírito distintos com o tempo no copo. Ao contrário de algumas colheitas, as de 2018 transformam-se de aromáticos saborosos em aromáticos profundamente frutados em vez de o contrário. À medida que se abrem, os seus taninos bem definidos e firmes evoluem para uma textura muito cheia e aveludada.
Prémios
100/100 Jeb Dunnuck; 100/100 James Suckling; 98/100 Robert Parker; 97/100 Vinous
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106649
Colgin Cellars
Durante quase três décadas, as Colgin Cellars têm-se dedicado a enriquecer e sustentar a consagrada história da produção de vinho do Vale de Napa. O nosso objectivo tem sido a elaboração de vinhos elegantes e profundos que inspirem memórias.
Desde 1992, Colgin Cellars navega pelo futuro excitante do vinho de Napa Valley com o mesmo foco, paixão e reverência que guiaram os nossos primeiros trinta anos.
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