O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2019
COR
Rubi com tonalidades vermelhas
AROMA
Aroma frutado, com presença de frutos vermelhos e alguns frutos pretos muito maduros e com nuances de notas fumadas
SABOR
Na boca tem uma harmonia equilibrada, com taninos suaves e bem integrados. Vinho encorpado com frescura que lhe vão conferir longevidade e persistência
VINIFICAÇÃO
Apanha das uvas à mão em caixas de 25kg; pré-seleção dos cachos à entrada; pisa em lagares tradicionais de granito; fermentação a temperatura controlada
ENVELHECIMENTO
Estágio em barricas de 600 litros de carvalho francês
RECOMENDAÇÕES DE CONSUMO
Guardar a garrafa deitada ao abrigo da luz; o vinho foi filtrado, está pronto para ser consumido e melhora com a idade; depois de abrir
a garrafa é aconselhável bebê-la nas 24 horas seguintes
Açúcar total (g/l): 0,6
PH: 3,65
Acidez total (g/l): 5,6
Prémios
Dona Matilde Reserva tinto 2008 – Medalha de prata no Concours Mondial de Bruxelles 2011
Dona Matilde Reserva tinto 2008 – 93 pontos na Wine Enthusiast magazine in 2014
Dona Matilde Reserva tinto 2011- Medalha de prata no Concours Mondial de Bruxelles 2015
Dona Matilde Reserva tinto 2015 – Boa Escolha 2019 – 18 pontos na Revista Vinho Grandes Escolhas
Dona Matilde Reserva tinto 2017- 90 pontos by Robert Parker in 2020
Dona Matilde Reserva tinto 2017- 91 pontos na Wine Enthusiast in 2020
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105429
Quinta da Dona Matilde
A quinta Dona Matilde é uma das mais antigas propriedades da região do Douro. Anteriormente conhecida por Enxodreiro, a quinta integrou a primeira demarcação, ordenada pelo Marquês de Pombal em 1756, e fazia parte das propriedades com autorização para produzir “vinhos de feitoria”, expressão sinónimo dos melhores vinhos, aqueles que se destinavam à exportação. Ainda hoje toda a vinha da quinta tem letra A, a mais alta classificação da região, utilizada no setor do vinho do Porto.
