Herdade do Rocim
O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.
Clima: Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.
Solos: pouco produtivos, de origem granítica e xistosa; grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um
ligeiro esmagamento do bago. Após um período de 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio, a fermentação realizou-se em balseiros de carvalho francês e em lagares, a uma temperatura controlada de cerca de 24ºC, por um período de 12 dias.
Estágio: O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, por um período de seis meses e em garrafa por um período de seis meses.
Prémios
Medalha de Prata Concurso ” Uva de Ouro 2019” – Colheita 2017
“Altamente Recomendado 2019” pela Revista de Vinhos – Colheita 2017
91 pts – Wine Enthusiast – Fev 2019 – Colheita 2016
16.5 pts. Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2013
Prémio Boa Compra 2016 – “Melhores do Ano 2016” Revista dos Vinhos – Colheita 2013
16,5 pts. – Revista dos Vinhos – Boa Compra 2017 – Colheita 2013
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104462
