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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2021
Aroma muito vivo com fruta intensa e algum vegetal. Macio, fácil e envolvente, termina com alguma persistência.
Este Loios, Tinto Regional Alentejano, nasce de uvas, cujas vinhas estão plantadas em solos argilos-calcários e xistosos, a vindima é mecânica e manual consoante a parcela. As uvas são esmagadas e desengaçadas, seguindo-se uma maceração durante 24 horas. A fermentação decorre a temperatura controlada, em cubas rotativas.
Acompanha bem pratos de carnes vermelhas, carne de aves e pastas.
Sabor do Ano 2014
Contém sulfitos.
SKU: 100172
A beleza da planície alentejana, a cultura, a caça e a rica tradição gastronómica fazem de Estremoz uma região apaixonante. Fundada em 1258 por D. Afonso III, aqui viveu D. Dinis e Vasco da Gama foi investido Comandante no descobrimento do caminho marítimo para a Índia. Em pleno coração do Alto Alentejo, os solos derivados de xisto e argilo-calcários, bem como o clima de influência continental, permitem obter reduzidas oscilações qualitativas e vindimas sem chuva, condições ideais para uma cultura vitivinícola de exceção. Foi este o local eleito por João Portugal Ramos para fazer os seus próprios vinhos, após a longa carreira como enólogo consultor na criação de vinhos nas principais regiões vitivinícolas de Portugal.
João Portugal Ramos Vinhos S.A.
Vila Santa
7100-149 Estremoz
Portugal
