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Vinho Tinto
Monte Cascas
Vinha das Lameiras 2015, 75cl
Douro DOC

37,49

 15%

 2017-2037

 Servir a 18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Julho de 1905

Cor: Vermelho Profundo.
Nariz: Amoras, notas vegetais, balsâmicas, madeira e cereais.
Paladar: Complexo com aroma de amoras, aparas de lápis, notas balsâmicas numa estrutura firme e cheia de corpo.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Monte Cascas

Num clima suave, montanhoso continental com Verões quentes e secos, de vinhas velhas com 100% de mistura de castas tradicionais, plantadas em solo de xisto, nasce este Monte Cascas Vinha das Lameiras.

A vindima teve lugar em Setembro e a colheita foi manual.

Vinificação e estágio: As uvas são parcialmente desengaçadas (30%) e esmagadas diretamente para um lagar. 3 dias de maceração a frio; 12 dias de fermentação alcoólica com controlo de temperatura; suave pisa 2x dia; fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês.

Acompanha muito bem com pata negra, queijo curado (S. Jorge 24 meses), estufado de caça e enchidos.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 107188

Casca Wines

Casca Wines é um projecto de enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal.

Morada

CASCA WINES – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, S.A

NINHO DE EMPRESAS DNA CASCAIS, ESCRITÓRIO 7, CRUZ DA POPA.
2645-449 ALCABIDECHE