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O Produtor, nota de prova publicada em 7 de Fevereiro de 2018
Vinho encorpado e elegante, extremamente bem equilibrado com aromas de frutos vermelhos acompanhado por taninos vivos e moderados.
É um vinho delicioso e delirante de cor roxa, com um acabamento longo.
Um perfil clássico, cor e sabor da Região do Dão.
As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo
cuidado, foram levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a
temperaturas controladas. Remontagens suaves.
Contém sulfitos.
SKU: 106503
Fundada pela família Costa Barros de Figueiredo à mais de 5 gerações, a quinta é hoje composta por 4 vinhas com uma área de produção de 13 ha – Vale de Escadinhas, Barreiro, Esmoitada e Falorca – na sub-região de Silgueiros. Com vinhas que ocupam cerca de 13 ha da quinta e que se situam na encosta do rio Dão, viradas a sul e portanto com total exposição solar, a Quinta Vale das Escadinhas tem todas as características da Região Demarcada, e é aqui que se concentra a produção de alguns dos melhores vinhos do Dão, com város prémios ganhos ao longo dos anos.
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