Vinho Tinto

Quinta D’Azinheira

Grande Reserva 2021, 75cl

Douro

Quinta D’Azinheira

Região: Douro – Sub-região do Baixo Corgo.

A origem: A Quinta D’Azinheira está situada na genuína aldeia de Azinheira, em Santa Marta de Penaguião, num anfiteatro de extraordinária beleza natural, na margem esquerda do rio Corgo. Os vinhos nascem exclusivamente de uvas próprias, cultivadas na propriedade entre os 300 e os 400 metros de altitude.

Entre os maiores legados deixados pelas gerações anteriores estão as vinhas velhas, plantadas em solos xistosos com elevada pedregosidade, e com idades entre os 40 e os 80 anos. Um património vivo que expressa a autenticidade da região.

Vinificação e estágio: As uvas, frescas e no ponto ideal de maturação, foram colhidas manualmente para caixas de 20 kg e transportadas com cuidado até à adega. Após uma criteriosa seleção manual, foram desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação decorreu em lagares de pedra com pisa e remontagem mecanizadas e controlo de temperatura.
Estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês. Engarrafado em novembro de 2023.

Perfil físico-químico: Acidez total: 5,8 g/l | Acidez volátil: 0,90 g/l | pH: 3,85 | Açúcares residuais: 0,3 g/l | Extrato seco: 47 g/l.

Enologia: Luís Leocádio.

Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos de sabores intensos da gastronomia regional portuguesa, como caça, assados, grelhados, enchidos e queijos de cura.

Prémios

Altamente Recomendado – Revista de Vinhos
Escolha da Imprensa 2024 – Grandes Escolhas

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta D´Azinheira

Uma casa envolta por 14 hectares de vinhas, com adega, árvores de fruto e uma horta generosa. A sala de almoços, no interior, revela uma cozinha acolhedora com lareira tradicional, onde o crepitar da lenha aquece corpo e alma nos meses mais frios. No exterior, um terraço soalheiro convida a desfrutar das belas vistas sobre as vinhas. Quem nos visita é convidado a contemplar a paisagem, a brincar com os nossos cães e a provar a fruta colhida diretamente da árvore.

A Quinta D’Azinheira tem uma história ligada à Real Companhia Velha, quando era conhecida como Geral das Vinhas do Alto Douro. Em 1977, o Sr. Acácio Morais Mesquita adquiriu a propriedade para a família. Homem do Douro e visionário da sua época, gostava de ter a casa cheia de amigos, de contar histórias e de trabalhar a terra. Hoje, é a sua filha, Dora Mesquita, quem dá continuidade ao projeto, mantendo viva a tradição e o espírito familiar.

O primeiro vinho foi produzido em 1990 e, desde então, com muito trabalho e dedicação, temos conquistado o paladar dos que provam os nossos vinhos. Juntamente com o enólogo Luís Leocádio — cujos vinhos foram premiados como “Os Melhores do Ano 2022” pela Revista de Vinhos / Essência do Vinho — aspiramos a aumentar o reconhecimento desta região tão rica em história e sabor.

Morada

Quinta Da Azinheira, Sn, Azinheira, Vila Real – Portugal