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Vinho Tinto
Quinta dos Roques
Tinta Roriz 2017, 75cl
Dão

29,41

 13.6%

 2019-2027

 Servir a 16º-18º

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O Produtor, nota de prova publicada em 8 de Agosto de 2019

Cor granada, brilhante, com um bouquet de frutas intenso com aromas de amora e amora selvagem, comnotas de baunilha dadas pelo carvalho. Taninos, corpo e acidez muito bem equilibrados.
Um vinho para satisfazer os fãs de vinhos frutados jovens, embora ganhe imensamente com um envelhecimento em
garrafa de pelo menos 2-3 anos. Daqui a 10 anos será certamente mais complexo e agradável para quem prefere
vinhos mais velhos, em 20 anos deve ser ainda melhor.

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Quinta dos Roques

Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de aço inox, com fermentos seleccionados, à temperatura de 28-30oC. O tempo de maceração foi de 12 dias e as
remontagens foram suaves. Estágio em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 10 meses.
Antes do engarrafamento o vinho foi sujeito, apenas, a uma ligeira filtração por placas de celulose, de modo a preservar toda a sua estrutura. Engarrafado em Agosto de 2019.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106119

Quinta dos Roques

A Quinta dos Roques é uma adega familiar de 3ª geração.

Trabalhamos apenas com as nossas próprias castas tradicionais para fazer os lotes tradicionais portugueses, e fomos pioneiros na produção de vinhos varietais na Região do Dão durante a década de 90. Actualmente trabalhamos com 6 castas brancas, 6 tintas, e 3 vinhas mistas de +40 anos, para produzir uma grande variedade de vinhos, desde blends a varietais e espumantes.

Conheça o sabor, gosto e diversidade únicos dos vinhos de uma das mais antigas regiões portuguesas, o Dão, um mundo de diferença!

Morada

Rua da Paz
Abrunhosa do Mato
3530-050 Cunha Baixa – Portugal