Vinho Tinto

Quinta Seara d’Ordens

Reserva 2021, 75cl

Douro

Quinta Seara d’Ordens

A nobreza das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, associada ao solo e ao micro-clima deu a este vinho personalidade e carácter único.

Vinificação: 100% Desengace, Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura.

Estágio: Parte em cuba inox, 10 meses em barricas de Carvalho Francês e 8 meses em garrafa. Engarrafado em Outubro de 2022.

Enólogo: Luís Soares Duarte

É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro; prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, assados, enchidos tradicionais e queijos de ovelha amanteigados.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta Seara d'Ordens

Estávamos nos finais do século XVIII, quando a família Leite adquiriu uma grande extensão de terreno num sítio perto da Seara de Poiares. O seu proprietário, fascinado com a beleza do sitio e com a sua excelente localização, prontamente investiu nos acessos à propriedade e na plantação de vinha, oliveiras e amendoeiras. Anos mais tarde, o seu filho, apesar de ser militar de carreira, nunca deixou de se preocupar com a propriedade e a sua evolução. Entretanto chegou a comandante do quartel de Lamego, mas mesmo assim passava muito tempo na sua propriedade da Seara. Durante a sua ausência do quartel eram enviados soldados à Seara receber ordens do comandante. Os populares, admirados pela passagem dos soldados a cavalo, perguntavam:
– Para onde vão?
A que os soldados respondiam:
– Vamos à Quinta da Seara receber ordens do comandante…
E então, a partir dessa altura, o sítio passou a chamar-se “Quinta da Seara D’Ordens”.

Address

Sociedade Agricola Quinta Seara d’Ordens, Lda.

Quinta Seara d’Ordens
5050-341 Poiares
Portugal

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