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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2022
Vermelho intenso Destaque para a combinação entre os frutos vermelhos e especiarias com notas de madeira.Bem estruturado e fresco, com boa acidez e taninos firmes, tudo muito bem conjugado num final de boca harmonioso e suave.
Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação alcoólica com controlo moderado da temperatura em cuba de inox e remontagens manuais diárias. Amadurecido em barricas de carvalho durante 12 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. Pode criar depósito.
Contém sulfitos.
SKU: 104567
A Vallegre é uma empresa portuguesa, cujos accionistas representam a 5ª geração de uma família profundamente enraizada na região do Douro, que se dedica à produção de Vinhos do Porto e Vinhos de Mesa DOC Douro de elevado padrão de qualidade.
Vallegre – Vinhos do Porto, S.A.
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