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Vinho Branco
Quinta de Santiago
Alvarinho 2018, 75cl
Vinhos Verdes

11,99

 13.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 10º-12º

17/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 25 de Maio de 2020

Apresenta cor citrina. O aroma é elegante e complexo com notas de citrinos, lichias e flor de laranjeira. Corpo rico, encorpado, persistente com uma frescura e mineralidade características da casta.

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Quinta de Santiago

As uvas seleccionadas são colhidas a mão e transportadas no mesmo instante, em caixas de 20 Kg, para serem transformadas. Na adega familiar e de uma forma tradicional, é posto em prática todo o conhecimento e técnicas tradicionais legadas pelos nossos antepassados, para a produção de um vinho de alta qualidade que respeita a sua origem e tipicidade. De uma forma paciente e sábia como a Avó nos ensinou, este vinho passa por maceração pelicular pré-fermentativo e fermentação controlada em inox, seguindo-se um tempo de estágiosobre borra fina (sur de lie) com etapas periódicas de homogeneização (batonage), até chegar o momento de engarrafar (6 meses após a vindima).

Prémios

17 pnts revista Wine| 165 pnts Joao Paulo Martins | 90 pnts Robert Parker

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 101091

Quinta de Santiago

A Empresa da Família Santiago – Nenúfar Real, Sociedade Agrícola Lda., pretende ser um elo de ligação entre o passado e o presente. O legado das gerações passadas, que de forma empírica se dedicaram desde sempre, com alma e sabedoria à cultura do vinho Alvarinho e a paixão e profissionalismo da geração mais jovem, deram glória aos vinhos Alvarinho – Quinta de Santiago, produzidos pela terceira geração da família. Considerado um terroir único na região, graças ao seu solo diferenciado, à exposição solar privilegiada dos seus terrenos e a uma viticultura sustentável, os vinhos aqui produzidos transmitem aquele saber e riqueza humana, que, com determinação e alma, deram forma ao sonho e vida deste Projeto. Potencializar todo esse conhecimento e preservar tradições que fazem parte desta familia e desta região de produção de um vinho tão singular é algo que a família pretende partilhar de forma muito pessoal e próxima. Os vinhos Quinta de Santiago estão repletos de histórias e pretendem mais do que um vinho, ser uma experiência, um momento de partilha. A aposta na exclusividade e modernidade, no conhecimento e tecnologia adequados e a parte humana, composta por jovens atentos aos requisitos dos mais exigentes consumidores, leva a apresentarmos uma gama de produtos diferenciados e de grande qualidade.

Morada

Quinta de Santiago Rua D. Fernando, 128, Cortes – Monção 4950-542 Mazedo

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