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Wine Box
Produtores
Cabrita Wines - 6 unidades
Algarve

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Vinha, nota de prova publicada em 1 de Março de 2024

WINE BOX CABRITA WINES

“Nós adoramos o Algarve e queremos que o prove da melhor forma que sabemos.”
– José Manuel Cabrita, proprietário e viticultor

Os vinhos Cabrita nasceram na pitoresca Quinta da Vinha, no Algarve, e remontam aos anos 70 do século passado quando o comerciante de frutas, José André, adquire a quinta com 6 hectares e produz vinho caseiro para a família e amigos com castas tradicionais algarvias. Hoje é um produtor de renome, conhecido pela qualidade e singularidade dos seus vinhos.

Nas mãos do seu filho, José Manuel Cabrita, a área de produção aumentou para 16 hectares. As vinhas são monitorizadas e tratadas de perto pelo proprietário, com todo o cuidado e dedicação que o seu pai lhe ensinou, o que permite à Cabrita Wines produzir vinhos a partir de uvas de excelente qualidade. Protegidas pela Serra de Monchique, as vinhas recebem apenas brisas refrescantes do Atlântico, numa combinação única de terroir que confere aos vinhos Cabrita um toque de frescura à beira-mar, verdadeiramente excepcional.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Produtores

Box de Vinhos composta por 6 garrafas de 0,75cl da Cabrita Wines

1 garrafa de Vinho Branco Cabrita 2022, Regional Algarve
Castas: Arinto, Verdelho, Gouveio, Encruzado
Estilo: Branco Aromático
Maridagem: Peixes, Assados, Mariscos
Teor Alcoólico: 12º C
Nota de Prova: Com uma entrada na boca tensa e elegante, com muita fruta no fim de prova. Muito fresco e mineral, com notas de pêssego e meloa.

1 garrafa de Vinho Rosé Cabrita 2019, Regional Algarve
Castas: Negra Mole, Touriga Nacional
Estilo: Rosé
Maridagem: Carnes Brancas, Sushi, Mariscos
Teor Alcoólico: 12,5º C
Nota de Prova: De cor rosa claro. No aroma é rico em morangos frescos. Na boca é fresco com notas florais leves.
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1 garrafa de Vinho Branco Cabrita Reserva 2017, Regional Algarve
Castas: Arinto, Verdelho
Estilo: Branco Complexo
Maridagem: Peixes, Saladas, Mariscos, Sushi
Teor Alcoólico: 12º C
Nota de Prova: Cor palha dourada brilhante. No nariz sente-se primeiro a frescura com nuances de ameixa madura, com notas especiadas. Ataque fresco, cremoso com boa persistência.

1 garrafa de Vinho Tinto Cabrita Reserva 2017, Regional Algarve
Castas: Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonês
Estilo: Tinto Encorpado
Maridagem: Caça, Assados, Carnes Vermelhas, Queijos
Teor Alcoólico: 14,5º C
Nota de Prova: Cor cereja preta muito concentrada. O nariz é intenso a ginja com notas florais, perfeitamente casadas com os aromas da tosta das barricas de carvalho francês. Na boca o ataque é volumoso, taninos que se vão montando ao longo da prova. Fim de prova bastante rico em aromas e muito persistente.

1 garrafa de Vinho Tinto Cabrita Negra Mole 2021, Regional Algarve
Castas: Negra Mole
Estilo: Tinto Elegante
Maridagem: Aperitivos, Peixes, Carnes Brancas
Teor Alcoólico: 13º C
Nota de Prova: Vinho de cor rubi claro, com aroma frutado e delicado que lembra morango e romã. No sabor tem um equilíbrio de fruta e acidez, aveludado. Sensação de umami no final.

1 garrafa de Vinho Branco Cabrita Arinto 2016, Regional Algarve
Castas: Arinto
Estilo: Branco Aromático
Maridagem: Peixes, Assados, Carnes Brancas
Teor Alcoólico: 13º C
Nota de Prova: É um vinho desconcertante, de cor amarelo pálido. No aroma revela a tensão da casta e a sua mineralidade. Na boca é uma explosão de frescura e fruta, bem suavizada pela cremosidade que o estágio em borras lhe confere.

Encomenda já e receba a sua wine box até ao dia 31 de Março de 2024. Wine box sujeita a stock existente.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 107320

Vinha.pt

Uma selecção feita pela Vinha.pt