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Espumante
Cartuxa
Reserva Bruto 2015, 75cl
Alentejo

45,49

 13.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 6º-10º

17/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Outubro de 2022

Ouro pálido. Bolha fina, extremidade múltipla, cordão consistente. Aroma profundamente exuberante, intenso, com notas tostadas e amanteigadas interessantes. Vívido e deslumbrante na boca. Final elegante, cremoso, volumoso, sedutor e muito longo.

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Cartuxa

Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa. Vinho base produzido a partir de uvas rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturação ideal para produção de um vinho base espumante. Fermentação a temperatura controlada, efetuada em barricas de carvalho francês. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 6 anos, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 100105

Fundação Eugénio de Almeida

A marca Cartuxa é um dos principais activos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrella” da Adega Cartuxa, do Lagar Cartuxa e do Enoturismo Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca, bem como dos azeites Álamos, EA e Cartuxa.

Excelência, qualidade e individualidade – num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo – são estes os valores reconhecidos pelo público à marca Cartuxa. A força do nome e a associação positiva ao mesmo, faz com que quem experimente se torne automaticamente num leal consumidor. O vinho, o azeite e o projecto de Enoturismo Cartuxa, traduzem igualmente estes mesmos valores. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.

Morada

Fundação Eugénio de Almeida

Quinta de Valbom
Estrada da Soeira
7005-003 Évora
Portugal

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