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Vinho Branco
Ninfa
Escolha 2019, 75cl
Tejo

16,89

 13.7%

 2020-2027

 Servir a 10º-12º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 14 de Abril de 2020

De cor amarelo-esverdeada com um bouquet tropical e cítrico. Generoso volume e frescura no paladar é estratificado com textura e sabores de ananás, espargos e minerais.

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Ninfa

A localização da vinha é influenciada pelo clima mediterrâneo como resultado da proximidade com o Atlântico. A inclinação das vinhas viradas a sul proporciona a máxima exposição e drenagem ideal, enquanto temperaturas diurnas extremas asseguram frescura e equilíbrio. Os solos calcários-argilosos e os baixos rendimentos asseguram vinhos de concentração e estrutura envelhecível. Colhido quando a maturidade fenólica e a acidez atingiram o equilíbrio. A fermentação ocorreu em novas barricas francesas de 225L, provenientes de diferentes tanoarias. Envelheceu 5 meses sem mexer as borras.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105610

João Barbosa Vinhos

João Barbosa dedica-se a fazer vinhos únicos, fruto dos terroirs específicos de cada parcela de terreno onde cultiva as suas vinhas próprias. Vinhos com carácter, individualidade e fora da norma.

Morada

Rua Funda, 19 2040-342 Rio Maior